Autoridades de salud impulsan «Lonchera saludable»

Aguascalientes, Ags. El Instituto de Servicios de Salud del Estado, a través de la dirección de Atención Primaria a la Salud, invita a los padres de familia y maestros a fomentar los buenos hábitos alimenticios, al proporcionar a los menores una lonchera saludable.

Al respecto, el titular del área de servicios de salud, Iván Contreras Luévano, aseguró que una lonchera saludable brinda los siguientes beneficios, establece adecuados hábitos de alimentación, fomenta la toma de conciencia de una nutrición balanceada, proporcionado nutrientes necesarios para un adecuado crecimiento y promueve mejores patrones de alimentación desde la niñez.

Debemos de considerar y asegurarnos de que contenga lo siguiente nutrientes como son los alimentos energéticos (cereales y tubérculos), constructores (productos de origen animal y leguminosas) y reguladores (frutas y verduras), de acuerdo a la edad de los niños, indicó el especialista.

Para ello debe ser preparado con la mayor higiene posible, que sea práctico con  preparaciones rápidas y sencillas, tener creatividad y variedad en las presentaciones y tipo de alimento; además de que debe de ser adecuado a la edad, sexo, actividad física, estado fisiológico, clima etc.