Comenzó la cosecha de espárrago en Aguascalientes.

Aguascalientes, Ags. Dio inició la cosecha de espárrago en Aguascalientes y se tienen expectativas de que las y los productores obtengan un volumen de producción de alrededor de mil 400 toneladas, en las 180 hectáreas que se encuentran en producción, informó el secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial (SEDRAE), Miguel Muñoz de la Torre.

El funcionario señaló que durante los seis años de la administración estatal, se ha dado un fuerte impulso a este cultivo innovador como parte del Programa de Reconversión Productiva.

Detalló que la cosecha está iniciando y se extenderá hasta la primera quincena de septiembre, alcanzando lo más fuerte de la recolección del producto en la última semana de julio y durante agosto, por lo que se registrará gran actividad en este cultivo, en el que año con año se ha incrementado la producción de cada planta, por lo que en 2022 se espera un rendimiento promedio de 8 toneladas por hectárea.

Agregó que son 35 agricultores los que se encuentran produciendo este nuevo cultivo en nuestro estado, principalmente en el municipio de Rincón de Romos, así como en Pabellón de Arteaga, Tepezalá, Jesús María, San Francisco de los Romo y Asientos.