El Sector Salud prepara operativo por Semana Santa.

Aguascalientes, Ags. Con el propósito de garantizar la sanidad de los productos provenientes del mar que se expenden en cuaresma y en particular la semana santa, la dirección de regulación sanitaria del Instituto de Servicios de Salud del Estado de Aguascalientes (ISSEA), informó que tiene preparado el reforzamiento del operativo de vigilancia en la entidad.

Al respecto, el titular Octavio Jiménez Macías, indicó que las acciones que se han realizado, durante la temporada conocida como cuaresma ha incluido la visita a 114 establecimientos dedicados a la venta de pescados y mariscos, todos supervisados por el personal de regulación de las tres jurisdicciones (Aguascalientes, Calvillo y Rincón de Romos).

“Se tomaron cerca de 300 muestras de alimentos y bebidas siguiendo los protocolos para identificar presencia de cualquier agente nocivo para la salud, en especial el relativo al vibrio cólera; de haber hallazgos se hará la intervención conveniente para que sean suspendidos inmediatamente”, aseguró el funcionario.

Indicó que durante el periodo previo a la semana santa se estará reforzando el operativo en centros de esparcimiento como balnearios y presas de todo el estado, a fin de constatar la calidad de los alimentos que se preparan en establecimientos fijos.