En Calvillo Aguascalientes ya se cosecha pitahaya.

Calvillo, Ags. En apoyo a la iniciativa de productores que establecieron el nuevo cultivo de pitahaya en una superficie de 30 hectáreas, la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), acompañó este proyecto con la instalación de riego tecnificado por goteo y un viaje de capacitación para el manejo de la planta, y a tres años de su establecimiento ya se recolectan los frutos.

Así lo informó el titular de Sedrae, Manuel Alejandro González Martínez, al señalar que esta dependencia estatal impulsa los cultivos que demanden menos agua y que sean más rentables para los productores.

Detalló que al ser un cultivo nuevo en nuestra entidad, se apoyó con la capacitación a los productores en el manejo de la planta, para lo cual asistieron a un seminario de producción de pitahaya en el estado de California en Estados Unidos.

Por su parte, Daniel López Ledezma productor y socio de la Empresa Propitamex ubicada en el municipio de Calvillo, indicó que iniciaron con el proyecto hace tres años.

Agregó que para ello, se dieron a la tarea de investigar al respecto y decidieron establecer el cultivo de pitahaya, fruta exótica que proviene de un cactus, también conocida como fruta del dragón, y conformar la empresa con la visión de exportar a Estados Unidos, Canadá y el mercado europeo.

Explicó que ya se está cosechando el fruto, sin embargo, la planta aún se encuentra en desarrollo, y será a partir del próximo año que se estima obtener alrededor de 12 toneladas por hectárea.