La Feria de la Uva y el Queso Artesanal se lleva a cabo en Aguascalientes

Aguascalientes, Ags. El gobernador del Estado, Martín Orozco Sandoval, inauguró la 1a edición de la Feria de la Uva y Queso Artesanal, con lo que se amplía la oferta de atractivos turísticos para locales y visitantes, y representa una oportunidad para diversificar la economía, además de otorgar un valor agregado a los agroproductores.

“Además de ampliar la gama de servicios y atractivos turísticos de la entidad, la Feria de la Uva y el Queso Artesanal también forma parte de la estrategia del impulso histórico que desde la administración estatal hemos generado para reactivar el sector vitivinícola; este es uno de los compromisos que hicimos en campaña y hoy ya es una realidad”, precisó Orozco Sandoval.

Recordó que en el estado hay más de mil hectáreas dedicadas a la producción de uva, y que existe el apoyo gubernamental para que la actividad y los cultivos continúen creciendo, de manera que el fortalecimiento a la actividad vitivinícola es permanente, y parte de la estrategia ha sido generar un espacio con orientación turística pero que brinde una oportunidad de crecimiento financiero para los productores de uva y queso.

Este evento forma parte de la estrategia articulada por el Gobierno del Estado, en la que a través de la suma de esfuerzos con distintos sectores, el titular del Ejecutivo puso en marcha el Centro de Estudios de la Vid «Vinícola Viña Estación» en la Universidad Tecnológica del Norte de Aguascalientes (UTNA), y anunció la apertura de la carrera de TSU en Vitivinicultura en septiembre de 2018, que se impartirá también en dicha institución.