Niños de Aguascalientes aprenden a cultivar alimentos.

Aguascalientes., Ags. A fin de promover una cultura de autoconsumo entre la niñez y población aguascalentense, el secretario de Desarrollo Social del Estado, Julio César Medina Delgado, realizó la entrega  de un huerto escolar a alumnos, maestros y padres de familia del jardín de niños Bartolomé de las Casas, ubicado en la comunidad El Salto de los Salado, quienes participaron en el taller de elaboración de Huertos Escolares, perteneciente al programa Nutrición con Valor.

Formación en la que participaron 71 alumnos, 29 padres de familia y cuatro docentes pertenecientes al centro educativo.

Al respecto el titular de la Sedeso comentó, que el propósito de construir un huerto escolar en el jardín de niños, es que los pequeños aprendan a cultivar lo que van a comer iniciando en las escuelas para posteriormente replicarlo en sus casas, esto a fin de que consuman alimentos frescos que contribuyan a su sano crecimiento.

Indicó, que los participantes fueron instruidos en los temas de: producción de alimentos sanos y suficientes, conservación de los suelos cultivables y  rehúso de  los residuos orgánicos.

Finalmente detalló, que para la construcción del huerto la Sedeso empleó un rollo de malla, un paquete de semillas con 12 sobres, sacos de humus o abono y herramienta.