Seguridad alimentaria es uno de los retos ante cambio climático: JJLR.

Aguascalientes, Ags. José de Jesús Luna Ruíz, secretario de Investigación y Posgrado del Centro de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Autónoma, comentó que los principales problemas que enfrenta la agricultura en México en relación con el cambio climático son los cambios globales que se están presentando actualmente debido a que en el país, la gran mayoría de los agricultores dependen del clima natural, porque no se tienen los recursos económicos necesarios para invertir en químicos y equipos que puedan sustituir algunas estaciones o simular climas.
Lo anterior genera el problema al que se enfrentan los campesinos y las empresas agroindustriales, que es la incertidumbre de saber cuándo es el momento adecuado de sembrar, ya que anteriormente lo hacían de manera exacta en las mismas fechas; pero ahora se topan con el problema de la incertidumbre de saber cómo se comportará el clima, y esto los hace extremadamente vulnerables y aún más a los campesinos, porque sus prácticas están basadas en el conocimiento empírico, lo que genera que con los desfases constantes de los patrones de lluvias, o el cambio constante en el comportamiento de la temperatura, afecten sus prácticas.

Luna Ruiz dijo que el cambio climático representa para el campo cambios inesperados, granizadas, sequias, heladas o lluvias fuera de temporada, que dañan al ecosistema, las especies y la producción, lo que a su vez genera un desabasto y encarecimiento de los productos agrícolas y un riesgo de la seguridad alimentaria.