Talento Femenino triunfa en el Reto ANTAD Emprendedor 2025.
Aguascalientes, Ags. Alumnas de la Escuela de Dirección de Negocios Alimentarios de la Universidad Panamericana campus Aguascalientes participaron en el concurso Reto ANTAD Emprendedor 2025 donde presentaron sus propuestas de productos alimentarios, obteniendo el tercer lugar.
Impulsando el futuro de la industria alimentaria
Reto ANTAD Emprendedor es un concurso anual dirigido a estudiantes de nivel licenciatura y posgrado que desean potenciar sus emprendimientos de manera que la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales, A.C. pueda destacar los productos más innovadores y con altas posibilidades de ser comercializados en el mercado.
Como parte del programa Emprendimiento, liderado por la Mtra. Carolina Hernández, profesora investigadora de la Escuela de Dirección de Negocios Alimentarios, se postularon cuatro productos de los cuales tres fueron finalistas y tuvieron la oportunidad de presentar sus propuestas ante un jurado compuesto por empresas como DHL, La Comer, Coppel, Sanborns, Del Sol, entre otros.
El objetivo de esta iniciativa en la Escuela de Dirección de Negocios Alimentarios es apoyar e impulsar a los estudiantes en sus emprendimientos para que puedan desarrollarlos de manera profesional; en este sentido, no sólo potencializan sus habilidades culinarias, sino también desarrollan productos procesados y tienen la posibilidad de generar negocio a través de ellos.
“Yo trabajo con ellos el desarrollo del producto y una vez elaborado, trabajamos de la mano de profesores de la Academia de Negocios para que aprendan a realizar un plan de negocio; este año también colaboramos con estudiantes de la Facultad de Ingeniería para el desarrollo de la imagen”, comenta la Mtra. Carolina.
Productos que innovan el mercado
Los productos presentados fueron Serpentiras de Ana Victoria Martínez, Yog Bite de Loredana Rivas y Zen Vita de Samantha Gómez, mismo que obtuvo el tercer lugar en la categoría Supermercados en Reto ANTAD Emprendedor 2025.