Rincón de Romos será sede del Primer Festival de la Birria.

Rincón de Romos, Ags. La Secretaría de Turismo del Estado (Sectur) en coordinación con la Dirección de Turismo del municipio de Rincón de Romos llevarán a cabo el Primer Festival de la Birria, el domingo 16 de septiembre en aquella localidad, en donde se esperan a más de mil personas en el Jardín Juárez.

Irma Medrano Parada, titular de la dependencia, mencionó que se están detallando los preparativos de dicho festival, el cual se estima tendrá más de 20 expositores que históricamente se han dedicado a la elaboración de este producto gastronómico de generación en generación.

El objetivo de este festival es atraer a turistas locales y regionales a la degustación de la birria, así como ofrecer talleres y conferencias en relación a este arraigado platillo de nuestra entidad.