Se llevó a cabo la calificación del ganado en la pista de la Expo Ganadera de la Feria Nacional de San Marcos.
Aguascalientes, Ags. La LXXXIV Exposición Regional Ganadera que se presenta en la tercera etapa de la Expo Ganadera de la Feria Nacional de San Marcos 2017, cuenta con ejemplares de gran calidad que pueden competir a nivel mundial, señaló el Presidente de la Unión Ganadera Regional General Hidrocálida, José de Jesús Guzmán de Alba.
Agregó que esta exposición está integrada por ocho razas con 400 animales, principalmente de la raza Charolais con alrededor de un 50 por ciento de los ejemplares; señaló que la genética Charolais se ha desarrollado mucho en Aguascalientes y los ejemplares que se presentan pueden competir con el mejor ganado del mundo, “a ese grado, porque tenemos sementales de primera calidad”.
El presidente de la UGRH se refirió al interés en mejorar la calidad genética, al tiempo que destacó que la inversión que hace el Gobierno del Estado del 50 por ciento, hasta 20 mil pesos por toro, para apoyar a los productores a tener sementales de primera calidad, es muy importante porque va directa hacia la producción, lo que permite que la gente consuma carne de mejor calidad.
Mencionó que el estado es pequeño y la cantidad de ganado que se pueda desarrollar no puede ser más que las hectáreas que nos da, indicó, “ahorita tenemos un rendimiento en canal del 60 por ciento mínimo y es un desarrollo muy bueno, y ya hemos tenido desarrollos hasta de un 71 por ciento en carne, la idea es llegar hasta allá a todo el ganado y con estas razas de ganado que están adaptadas al medio del estado”.
En el marco de las actividades de esta exposición, se llevó a cabo la calificación del ganado por parte del juez Gabriel Espinoza Gómez; alrededor de 100 ejemplares pasaron a pista en las diferentes razas y categorías, de los cuales casi el 50 por ciento fue de la raza Charolais, y también entraron a competencia animales de las razas Hereford, Limousin, Suizo Europeo, Simmental y Beefmaster.
Los resultados de los concursos fueron los siguientes en la Raza Charolais: El reconocimiento al Campeón fue para el ejemplar de la Granja Becerra del estado de Aguascalientes y el Campeón Reservado para el Rancho El Picacho, también de Aguascalientes.